こだわり

  • 牡蠣バケツ焼き

    牡蠣のプロは見つけた、殻付牡蠣の一番おいしい食べ方はコレ！
    バケツで蒸された牡蠣は、中までしっかり火が通っているのに、身はプリプリ！！
    生産者直送の牡蠣の美味しさをまるごと味わっていただけます！！！

  • 牡蠣たっぷり釜飯

    生産者が朝打った牡蠣を直送して、釜飯の中にたっぷり。
    生産者直営だからできる鮮度抜群の牡蠣の風味がギュッと詰まった牡蠣釜めし。
    目の前で1釜ずつ焚き上げます！！

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